全家都爱吃的肉饼蒸蛋，隔几天就要做一次，简单但鲜香美味营养哦！
食材
肉末 按食量随意，我用了300克
鸡蛋 2-4个
料酒 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
香油 1勺
方法/步骤
1
肉末加入料酒、生抽、蚝油和淀粉搅拌均匀至有一些些上劲
2
将肉末铺在盘子里稍微压薄些抹平，入烧开水的蒸锅里盖盖蒸10分钟
3
鸡蛋打散（我用了4个超小的土鸡蛋，三口人吃，加入适量清水搅拌按照自家情况决定用多少鸡蛋），撇去浮沫
4
将蛋液倒在蒸好的肉饼上
5
入蒸锅盖盖蒸10-15分钟
6
蒸至蛋液全部凝固，蛋液我偷懒没有过筛，过筛后再蒸卖相会更好看更滑嫩细腻哦！
7
淋1小生抽和1小勺香油，撒香葱末（家里没有香葱了，我撒了些熟芝麻增香，随意哦）
8
小朋友爱吃哦！
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.i7q8.com/meishi/10091.html
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
