多功能锅帕尼尼的做法

一直觉得帕尼尼颜值很高,想去败个机子,无奈家里东西实在太多,只好作罢,有天突然想到可以用多功能锅的牛排盘来试试,果然效果不错,赶紧写个菜谱分享给大家。 菜谱量是4个帕尼尼。 参与活动: #有奖征集|美味妙趣 来天猫美味妙妙屋 赢厨电大奖#

多功能锅帕尼尼的做法

食材

    鸡腿 4只

    新奥尔良腌制粉 35克

    水 35克

    老抽 3克

    鸡蛋 4个

    盐 少许

    黑胡椒粉 1小勺

    油 1汤匙

    短棍面包 4个

    生菜 4片

    芝士片 4片

    色拉酱 10克(个人口味酌情增减)

方法/步骤

    1

    先把鸡腿拆去骨头;

    多功能锅帕尼尼的做法

    2

    倒入35克的新奥尔良腌制粉、35克的水和3克老抽,抓匀,过半小时翻个面,盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚;

    多功能锅帕尼尼的做法

    3

    鸡蛋里加一丢丢盐和黑胡椒粉后打散,热锅中倒入1勺油,将鸡蛋炒至凝固乘出,直接下奥尔良鸡腿肉,中小火将两面煎至微焦即可;

    多功能锅帕尼尼的做法

    4

    多功能锅放上牛排盘,调至煎烤档,将短棍面包剖成二片,煎至表面微焦,可以借用铲子轻轻压一下,使表面纹路更漂亮;

    多功能锅帕尼尼的做法

    5

    接下来我们来组装,取一片底部的面包片,抺上色拉酱,依次放上生菜、芝士片、鸡腿肉、鸡蛋,盖上另外一片面包片,轻轻压实一下;

    多功能锅帕尼尼的做法

    6

    看看成品是不是很漂亮,有沒有被诱惑到~

    多功能锅帕尼尼的做法END

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