好吃到舔盘的糖醋豆腐的做法

糖醋豆腐好吃到舔盘,老少皆宜,成本几块钱的豆腐就可以做出这样的美食,还不快来试试。

好吃到舔盘的糖醋豆腐的做法

食材

    卤水豆腐 300克

    淀粉 半碗

    料酒 1汤匙

    酱油 半汤匙

    白糖 3汤匙

    醋 1汤匙

    水 5汤匙

    盐 3克

    小葱 2根

方法/步骤

    1

    选老豆腐切麻将块

    好吃到舔盘的糖醋豆腐的做法

    2

    豆腐块裹上淀粉放入盘中备用

    好吃到舔盘的糖醋豆腐的做法

    3

    冷锅下油调至中火,油冒泡后放入豆腐块,勤翻豆腐,以免粘锅烧糊,影响口感

    好吃到舔盘的糖醋豆腐的做法

    4

    炸至两面金黄后,捞出放入盘中备用

    好吃到舔盘的糖醋豆腐的做法

    5

    碗中加入白糖,料酒,酱油,醋,盐,水按照食材表进行搭配调好料汁

    好吃到舔盘的糖醋豆腐的做法

    6

    热锅开中火,加入调好的料汁,不同的搅拌,以免糊锅

    好吃到舔盘的糖醋豆腐的做法

    7

    当冒泡泡时,加入刚才油炸后的豆腐,然后不停的翻炒,不用太多,炒个10来下,再加葱花翻炒10下,关火准备出锅

    好吃到舔盘的糖醋豆腐的做法

    8

    出锅装盘,再撒些芝麻点缀,完美!

    好吃到舔盘的糖醋豆腐的做法END

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